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MINI BIFE  DE SOJA  COM SALSÃO -

MINI BIFE DE SOJA COM SALSÃO

Ingredientes:

- 300g de mini bife de soja tomate e orégano;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- Sal, suco de limão e alho picado a gosto;
- 1/2 xícara (chá) de salsão picado;
- 2 colheres (sopa) de salsa;
- 1/2 xícara (chá) de água.

Como fazer:

Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e frite os bifes dos dois lados. Retire e reserve em uma travessa. Na mesma frigideira, coloque o azeite restante. Leve ao fogo médio e frite o alho a gosto. Adicione o salsão, a salsa, suco de limão e sal. Acrescente a água e espere o salsão murchar um pouco e desligue. Regue com o molho e sirva.

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